Cours de cuisine ayurvédique
Vous avez envie de découvrir la cuisine ayurvédique? de préparer des plats simples et savoureux? d'apprendre à utiliser les épices? de découvrir la cuisine végétarienne? de trouver des idées pour remplacer (même ponctuellement) la viande? de composer des repas équilibrés?
Je vous propose de venir chez vous pour vous apprendre à préparer un repas selon les bases de l'Ayurveda. Je me déplace à partir de 4 personnes.
Je vous propose 2 formules:
* La formule rapide, un cours d'une heure pour apprendre à faire un plat. Ce mois-ci, nous apprendrons à faire le clafoutis aux fruits au lait d'amandes maison. Vous découvrirez ainsi comment faire vous-même très facilement du lait d'amandes qui vous permettra de réaliser de délicieux desserts pour votre famille.
*Le cours de 2h, vous apprendrez cet été à faire le ghee (bénéfique en toute saison), un taboulé de quinoa, les courgettes à la menthe. Pour dessert, nous préparerons une recette de crème au chocolat au lait d'amandes.
Si vous le souhaitez, nous pouvons ensuite déguster ensemble le repas, ou chacun emmène sa part chez lui. Un menu léger et très sain pour ce printemps très chaud.
N'hésitez pas à vous inscrire même si vous êtes seul(e), je pourrai réunir des personnes dans le même cas que vous pour un cours.