Les consultations en alimentation et bien-être

L'Ayurveda considère que selon la constitution de la personne, les besoins en alimentation seront différents, aussi bien dans le choix des aliments que dans la façon de les cuisiner. Lorsque l'alimentation est adaptée à nos besoins, alors le corps "fonctionne" bien, et la personne se sent remplie d'énergie.

Quelques exemples:

Les personnes "vata"ont besoin d'une alimentation "nourrissante" avec de l'huile qui leur permette de s'ancrer et les rassure. Elles sont mieux si elles font plusieurs petits repas dans la journée. Elles ont du mal à prendre du poids.

Les personnes "pitta" ont un bon feu digestif, elles peuvent manger beaucoup sans prendre de poids, mais tolèrent mal l'alcool et les piments. Elles doivent être vigileantes en été, saison parfois difficile pour elles.

Les personne "kapha" seront quant à elles plus en forme avec une alimentation légère, épicée et cuisinée avec peu d'huile. Elles ont en général besoin de 2 repas par jour et se sentent souvent mieux de ne pas petit déjeuner.

L’Ayurveda permet de trouver les aliments adaptés à chaque constitution, des solutions naturelles à certains maux: vata-pitta-kapha.jpg

* problèmes de poids

* problèmes digestifs

* stress, insomnie

* migraines

* allergies,

* problèmes articulaires

* problèmes féminins (puberté, grossesse, ménopause...)

etc

Pendant la consultation, je vous pose de nombreuses questions sur votre mode de vie, votre façon de vous alimenter, etc. afin de cerner votre principal dosha, et vous proposer des conseils individualisés pour aller mieux. Je fais en sorte de ne jamais bousculer votre mode de vie, mais vous proposer des améliorations faciles à mettre en pratique, sans privation. Vous serez étonné(e) de constater que de petits changements produisent souvent de grands résultats!

La première consultation dure environ 1h15/1h30, tarif :  65€

Les consultations de suivi durent entre 45mn/1h, tarif  50€

Possibilité de consultations par téléphone, tarif : 65€

 

Ces séances ne se substituent en aucun cas à un traitement kinésithérapeutique ou médical.

Espace Ayurveda Harmonie, Anne-Laure SPITZER, 13 Avenue Victor Hugo, 21000 DIJON Tél : 06.99.24.10.62 Mail : anne-laure.spitzer@laposte.net